Das Frühstück ist der Startschuss für den Tag und gibt den Rhythmus für die kommenden Stunden vor. Aber was wäre, wenn wir Ihnen sagen würden, dass es eine geheime Zutat gibt, die sich in Ihre morgendliche Routine einfügt und Ihnen schnelle Gerichte liefert, ohne dass Sie dafür viel Zeit und Mühe aufwenden müssen? Reismehl ist eine vielseitige Mahlzeit, die Ihr Frühstück in ein angenehmes Festmahl verwandeln kann. Von knusprigen Dosas bis hin zu fluffigen Pfannkuchen: Entdecken Sie 5 schnelle Reismehlrezepte, die Sie mit einem hungrigen Herzen aus dem Bett springen lassen werden.
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HIER SIND 5 SOFORTIGE FRÜHSTÜCKSREZEPTE MIT REISMEHL:
- Instant-Reismehl-Dosa
Dosas — die federleichten Crêpes, die Südindien mit Stolz sein Eigen nennt. Aber das ist ein Geheimnis: Sie brauchen keine stundenlange Gärung, um sie herzustellen. Mit Reismehl können Sie in wenigen Minuten einen Dosateig herstellen. Mischen Sie das Reismehl mit Wasser, Sooji, etwas Gemüse, einer Prise Salz und einem Hauch Kreuzkümmel, und lassen Sie den Teig eine Sekunde lang ruhen. Dann schöpfen Sie ihn in eine brutzelnde Pfanne, schwenken ihn und beobachten, wie sich die Magie entfaltet. Knusprige, goldene Dosas, die sich hervorragend zum Einwickeln einer würzigen Kartoffelfüllung oder zum Eintauchen in ein würziges Chutney eignen. Das Frühstück hat sich einfach verbessert. Klicken Sie hier für das Rezept.
Dosa ist zweifellos eines der angesagtesten südindischen Gerichte.
- Instant-Reismehl-Dhokla
Aus dem Land Gujarat kommt ein Frühstücksschatz — die Dhokla. Mit Instant-Reismehl als kulinarischem Helfer können Sie diese fluffigen, schwammigen Köstlichkeiten ganz schnell zubereiten. Stellen Sie einen Teig her, indem Sie Reismehl, einen Hauch Joghurt, einen Spritzer Gewürze und einen Spritzer Zitronensaft vermischen. Dämpfen Sie den Teig, bis er sich aufbläht. Zum Schluss mit etwas temperiertem Öl, Senfkörnern und modernem Koriander bestreuen. Klicken Sie hier, um das Rezept zu lesen. - Instant Vada aus Reismehl
Vadas — die goldenen, knusprigen Krapfen, die vom Frühstücksteller locken. Instant-Reismehl kann Ihre geheime Zutat für eine schnellere Vada-Reparatur sein. Stellen Sie einen Teig her, indem Sie Reismehl, Atta, unerfahrene Chilischoten und einige Gewürze vermischen. Gießen Sie eine Schüssel voll Teig in sprudelndes Öl, um sehr schnell knusprige Vadas zu erhalten. Klicken Sie hier für das Rezept. - Instant-Pfannkuchen aus Reismehl
Pfannkuchen — der einfache Frühstücksfavorit, der weiß, wie man an einem hektischen Morgen eine Mahlzeit durchhält. Aber hier ist der Clou: Tauschen Sie das normale Mehl gegen Reismehl aus und beobachten Sie, wie sich Ihre Pfannkuchen in ätherische, zarte Meisterwerke verwandeln. Stellen Sie einen Teig her, indem Sie Reismehl, eine Prise Zucker, eine Prise Salz, Eier, Backpulver und einen kräftigen Schuss Milch vermischen. Schöpfen Sie den Teig in eine heiße Pfanne und beobachten Sie, wie er sich in fluffige, goldene Pfannkuchen verwandelt. Servieren Sie die Pfannkuchen mit etwas Honig oder modernen Früchten. Klicken Sie hier für das Rezept. - Instant-Reismehl-Puttu
Puttu — das beliebte Frühstück in Südindien — ist ein einfaches Gericht, das mit einer Mischung aus Reismehl und Kokosnuss zubereitet wird. Schichten Sie das Reismehl mit Kokosraspeln, einer Prise Salz und einem Spritzer Wasser. Dämpfen Sie es, bis das Aroma von Puttu die Luft erfüllt. Kombinieren Sie es mit einem köstlichen Curry oder Chutney für ein Frühstück, das sowohl die Seele befriedigt als auch köstlich ist. Klicken Sie hier für das Rezept.
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Puttu wird aus Reismehl und Kokosnuss hergestellt.
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Stellen Sie sich vor, Sie wachen mit einem Frühstück auf, das sofort zubereitet wird. Wenn Sie also das nächste Mal Lust auf ein schnelles, angenehmes und leckeres Frühstück haben, greifen Sie auf die Magie von Reismehl zurück.